Direktlänk till inlägg 11 december 2012
Det är tamejtusan inte klokt. Vi är ett gäng på jobbet som i princip alltid fikar och äter lunch tillsammans. Jag har alltid varit dålig på att äta frukost, är dels inte sugen på käk så tidigt och gillar dessutom inte "traditionell" frukostmat. Men senaste året har jag i alla fall börjat dricka juice eller havredryck vid första rasten. Och efter en tuff höst har magen börjat säga ifrån, ligger på gränsen för att utveckla magsår, så bara att börja äta bättre! Därför är jag nu duktig och fixar mackor varje kväll som jag tar med mig till jobbet dagen därpå. Just nu är det ett vitt fullkornsbröd som gäller med kokt ägg, kaviar och rödlök. Mackorna är härligt smakrika och dessutom ganska saftiga eftersom jag gör iordning dem kvällen innan. Mina arbetskamrater har varit rätt förvånande över att jag plötsligt har med mig mackor, mackor som de tycker se goda ut. Och därför är jag snäll och har lovat att ordna mackor åt vännerna till imorgon.