Emellanåt saknar jag att ha egen häst, men så får jag mocka en halmbox, bära vatten och packa hö och VIPS så är det rätt skönt att bara fixa häst någon gång ibland. Dagens stallpyssel drog dessutom ut på tiden och jag kom hem betydligt senare än vad jag tänkt mig.

Jag hade lovat rulltårtebak med barnet idag, så när jag väl var hemma från stallet fick jag ägna mig åt det innan jag kunde tänka på middag. Barn och make hade redan ätit.

Chokladbollsrulltårta med baileys och cocos

200 g smör
8 dl havregryn
2 dl socker
5 cl espresso
1 tsk salt

150 g smör
5 dl havregryn
2 dl cocos
1 dl socker
5 cl baileys
1 tsk vaniljsocker

Knåda ihop, kavla ut.
Lägg ovanpå varandra, rulla ihop.
Rulla i pärlsocker och ställ kallt.

Servera med kaffe och avec.

Fokus barn igår också, legobygge. Det är kul att bygga och trixa, men lite bökigt att barnet ska sabotera mest hela tiden. Men några hus runt en trädgård fick jag till i alla fall.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Total skrivstiltje i nästan ett år. Det har hänt massor, mestadels bra grejer och jag vet inte om jag ska skriva om allt... Men får väl ta upp tråden och fortsätta skriva lite om nageljoxet. För jag provade en ny salong och gick där tre gånger in...

Efter att ha gått till samma nagelsalong i fyra år (och i princip haft damma tjej som fixat naglarna hela tiden) provade jag här i veckan ett nytt ställe. Jag är inte missnöjd med tjejen som sådan, hon är duktig, noggrann och kreativ, men jag gillar ...

För första gången har jag verkligen den senaste och hetaste modellen av mobiltelefon. Ofta har jag haft helt ok telefoner, men inte alla senaste, mest på grund av att det kostar att ligga på topp. Men nu blev det lite akutläge för maken och då Samsun...

Totalt jävla bloggstiltje. Mår sämre än sämst, men håller skenet och en snygg fasad uppe. Tror absolut ingen förstår hur illa det är, men skit samma, jag ska väl ta mig igenom det här också. Vore ju löjligt om livet var alldeles för enkelt. Har i...

Tja. I vilken är ska jag börja? Klassiska "nytt år - nya möjligheter" och bara skita i allt krasst som hände förra året? Hade en rätt god tro på framtiden vid förra nyåret, men allt grusades rejält under vår/sommar. Försöker att inte vara bitter även...