Direktlänk till inlägg 3 augusti 2017
Uppe i Jämtland på semester. Snålt med mat emellanåt, men ändå kunnat äta en hel del gott. Blir lite knasig över att det ska vara så "fint" ibland och så får man ändå inte äta sig mätt. Visst kan jag förstå att det är praktiskt att fixa matlådor åt svärfar, men man kan väl vänta tills alla ätit upp och känner sig mätta och belåtna? Men det är som det brukar med den här familjen/släkten, väntar bara på att det ska bli pengatjat om vem som betalat vad och vem som har ätit och druckit vad och hur mycket.
Nåväl. Några höjdare har det varit i matväg och allra bäst när familyn var till Döda Fallet. Barnet fick en stooor våffla med sylt och grädde medan jag beställde bakad potatis med en supergod tonfiskröra. Till det en fräsch sallad och rostade vitlöksbröd.
Vi har som mest varit tolv personer i stugan. Igår åt vi plockmat och det var också väldigt gott. Rejält med fullkornskex gjorde att man höll sig hyfsat mätt.
Sen får jag skryta lite om min egen matlagning för igår svarade jag för lunchen. Blev satt på att göra omelett med diverse tillbehör, inte ett dugg planerat. Jag fick dock till det bra, beröm flera gånger om.