Middag ute på Guldkajebelönad krog igen! Finns dessutom med i exklusiva White Guide med drygt sextio matpoäng.

Mysig miljö, en halvcirkelformad restaurang med en likaformad bar. Vi började där med varsitt glas Il Selvatico Spumante.

Vi slog på stort och körde trerätters meny denna gång. Eller nästan fyrarätters, vi fick små majsbröd med sugarsnaps som var värmda/smaksatta med sesamolja, sesamfrön och japansk soya.

Jag valde Gotta Catch'em All till förrätt, en sashimi på fröyalax, friterat sushiris, wasabi och forellrom. Laxen var underbar, den bara smälte i munnen!

Maken åt något som kallades Hannibal the Cannibal. Det var tärnad rå wagyuinnanlår, emulsion på chili och vitlök och annat gottis.

Sedan åt jag El Gringo, grillad kalventrecôte med jalapeñoost, avokado- och chilisalsa samt sötpotatisfries.

Duck Dynasty åt maken, grillad anka, confiterad anka, ankleverterrin och emulsion på bland annat miso.

Till maten drack vi en härlig amerikansk Zinfandel, Ravenswood Sonoma County Old Vine Zinfandel.

Därefter avrundade jag middagen med en Frozen Piña Colada, kokos- och vit chokladcheesecake, grillad ananas, lime, mynta och sorbet på ananas och rom.

Maken åt Chocolate Meltdown, en chokladkula som fick smälta ner av varm kolasås och som däri gömde snickers- och popcornglass. Läckert!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Total skrivstiltje i nästan ett år. Det har hänt massor, mestadels bra grejer och jag vet inte om jag ska skriva om allt... Men får väl ta upp tråden och fortsätta skriva lite om nageljoxet. För jag provade en ny salong och gick där tre gånger in...

Efter att ha gått till samma nagelsalong i fyra år (och i princip haft damma tjej som fixat naglarna hela tiden) provade jag här i veckan ett nytt ställe. Jag är inte missnöjd med tjejen som sådan, hon är duktig, noggrann och kreativ, men jag gillar ...

För första gången har jag verkligen den senaste och hetaste modellen av mobiltelefon. Ofta har jag haft helt ok telefoner, men inte alla senaste, mest på grund av att det kostar att ligga på topp. Men nu blev det lite akutläge för maken och då Samsun...

Totalt jävla bloggstiltje. Mår sämre än sämst, men håller skenet och en snygg fasad uppe. Tror absolut ingen förstår hur illa det är, men skit samma, jag ska väl ta mig igenom det här också. Vore ju löjligt om livet var alldeles för enkelt. Har i...

Tja. I vilken är ska jag börja? Klassiska "nytt år - nya möjligheter" och bara skita i allt krasst som hände förra året? Hade en rätt god tro på framtiden vid förra nyåret, men allt grusades rejält under vår/sommar. Försöker att inte vara bitter även...