Alla inlägg under april 2017
Idag blåste det på tvären. Eftersom jag numera endast rider för mitt eget höga nöjes skull ställde jag in dagens ponnyridning, men mockade och fixade foder i alla fall.
Sedan utflykt! Började med att åka till en jättefin ridanläggning och kikade på lite dressyr. En lätt klass med ovana ekipage, intressant och lärorikt att se sådana ritter också. For vidare och åt mumsig lunch i Danderyd.
Fint serverat och bra tillagat. Ofta är thaimaten dåligt kryddad tycker jag, men denna var riktigt bra: rejält sting, men ändå så att de individuella smakerna kom fram.
Åkte till Bro och kunde inte låta bli att köpa ett par shortchaps att ha runt underbenen vid ridning. Ariat är ett bra märke, främst när det gäller skor och chaps och de har några modeller som kostar strax under tusenlappen. Just denna modell V sport chap har jag sett tidigare i butiken i Bro och förvånats över priset, så billiga?! Så har surfat runt och hittat dem på nätet. En svensk webbutik säljer dem för 1749 SEK och i utländska butiker har jag sett dem för cirka 139 EUR/GBP. Naturligtvis råder det fri prissättning för butikerna (och jag är glad att kunna köpa billigt), men jag kan ändå inte låta bli att undra hur det kan skilja så mycket.
Hem igen och umgås lite med familjen. Vi var och lekte i en lekpark samt handlade godis och annat gottis, varma sugarsnaps med sesamolja och japansk soya är inte dumt alls!
Emellanåt saknar jag att ha egen häst, men så får jag mocka en halmbox, bära vatten och packa hö och VIPS så är det rätt skönt att bara fixa häst någon gång ibland. Dagens stallpyssel drog dessutom ut på tiden och jag kom hem betydligt senare än vad jag tänkt mig.
Jag hade lovat rulltårtebak med barnet idag, så när jag väl var hemma från stallet fick jag ägna mig åt det innan jag kunde tänka på middag. Barn och make hade redan ätit.
Chokladbollsrulltårta med baileys och cocos
200 g smör
8 dl havregryn
2 dl socker
5 cl espresso
1 tsk salt
150 g smör
5 dl havregryn
2 dl cocos
1 dl socker
5 cl baileys
1 tsk vaniljsocker
Knåda ihop, kavla ut.
Lägg ovanpå varandra, rulla ihop.
Rulla i pärlsocker och ställ kallt.
Servera med kaffe och avec.
Fokus barn igår också, legobygge. Det är kul att bygga och trixa, men lite bökigt att barnet ska sabotera mest hela tiden. Men några hus runt en trädgård fick jag till i alla fall.
Idag bestämde jag mig för att avsluta ridningen på hjärtehästen och att den trevliga uteritten för en och en halv vecka sedan fick vara det sista passet. Men jag släpper henne inte helt och hållet och jag kommer säkert rida henne något mer, men inte alls på någon regelbunden basis. Jag har för stunden tre andra hästar att sköta och rida och eftersom de dessutom finns närmare prioriterar jag dem. Den ena hästen ägs av en av mina bästa vänner och tanken är att vi ska tävla i dressyr i slutet av maj. Beroende på hur tävlingen går och hur väl kompisen kommer igång med det egna hopptävlandet får vi se hur mycket mer ridning det blir efteråt. Häst nummer två är den gamla (men otroligt energiska) ponnyn. Jag mockar, fixar foder och rider en dag i veckan, känns rätt lagom. Det är en kul ponny att rida, men något trim blir det ju inte. Planen här är väl att fortsätta med denna så länge jag tycker att det ändå ger mig något. Ägaren är dessutom bra att göra med och jag behöver inte betala något. Den senaste hästen som dykt upp i mitt liv är den som har mest potential och som jag tror kan bli roligast att rida, men då den ännu inte är särskilt utbildad blir det nu mest pyssel och jobb från marken. Fortsätter även med den så länge jag och hästens ägare finner att det ger något för oss alla tre. Jag vill ju egentligen helst trimma dressyr, men frågan är om det blir på ridskola eller via någon privat lösning? Jag har sett en annons där man kan få hyra in sig på en häst, ha den som sin några fasta dagar i veckan (betala efter antalet dagar), men bara rida. Ingen stallskötsel, inget hästägaransvar. Det låter helt klart intressant, men samtidigt hänger det lite på vem/vilka man får dela hästen med. Ska höra mig för om folket som ligger bakom "affärsidén" och se om det kan vara något att prova.
Jag saknar hästägandet samtidigt som det är jätteskönt att inte vara bunden. Ekonomin är ju inte stabil än, men bättre i alla fall. Vi har börjat fundera över sommaren och just nu lutar det åt att vi skippar Kolmården detta år. Vi är lediga under midsommarveckan, men tänkte nog satsa på dagsutflykter, typ Furuvik, äventyrsbad i Västerås och en kortare tripp till Åland. Sedan är det ju Norrland som gäller i månadsskiftet juli-augusti, men innan semesterns slut i mitten av augusti tänkte vi kanske göra en Helsingforskryssning kryssning igen, men nu med lite lyxigare hytt och mat. Good plan!
Lite lagom sovmorgon och sedan iväg på utflykt till ett naturreservat. Där traskade vi runt i urskogen cirka fyrtio minuter. En rätt kort runda med avslutande picknick och en sol som värmde skönt. Visst kan man gå längre, men viktigt att barnet inte tröttnar tycker jag. Nu fanns ork och energi hela vägen, blir det jobbigt kommer barnet inte vilja åka ut mer, nu avslutade vi på topp!
Vi var till mamma efteråt för fika och umgänge innan vi for tillbaka till stan. Snöstorm deluxe längs motorvägen, helt galet!
Och när vi kom ut från köpcentret såg bilen ut såhär:
Nå. Blev mest att slappa framför teven resten av dagen även om jag fixade middagen: marinerad och stekt kyckling med ris och olika såser. Fettis-jag hade tänkt skippa riset (äta LCHF nu en period), men det ser ju så tomt ut på tallriken... Dessutom är jag duktig på att trycka i mig godis och alkohol, svårt att komma undan kalorierna då. Har i alla fall sått lite krasse, kan ju vara gott att mumsa i sig och förhoppningsvis kalorifattigt.
Jag har också funderat på ytterligare en kryssning, skulle ju vara kul att åka i sommarväder och att bo i en lite lyxigare hytt. Hamnar på ca 7-8 tusen med mat, kan ju ha råd att boka när skattepengarna kommit. Skulle också vara skönt med resa utan barn, men är nog som att be om en grinigt avundsjuk unge, tycker ju också att det är roligt att åka. Klurade på om det skulle bli billigare med Vikingline, men det ÄR ju himla smidigt att åka till och parkera vid Värtahamnen. Är väl egentligen inte så himla krångligt att ta sig till Stadsgårdskajen, men alltid skönare med det gamla invanda. Får väl se om vi hittar på något. Önskemål om Kolmården också innan midsommar, ska ju ha råd att boka det också...
Det råkade bli lite väl mycket alkohol igår och faktum är att jag typ tappade räkningen eller inte räknade alls...
Efter att ha traskat runt i Helsingfors (tack och lov för varma gallerior) var vi tillbaka på båten vid ett-halv två. Barn och make öste på i badet medan jag köpte mig en macka plus cider. Checkade av bordsplaceringen inför middagen och spenderade lite tid i leklandet. Båtens wifi var rätt kasst utom just där så många päron på plats med mobilerna i högsta hugg.
Middagsbuffé vid kvart i fem och vi satt drygt en timme och åt. Jag åt ganska lagom mycket, inte för mycket, men tillräckligt för att hålla mig mätt resten av kvällen. Drack ett glas vitt vin till, fungerade fint genom hela måltiden, även till de avslutande sötsakerna.
Ytterligare bad och efter mycket stoj och lek pausade jag med en gin & tonic. Barnet kom på att det var kul att basta, men till slut fick vi honom i säng. När han somnat var maken och jag ner till taxfreen och shoppade: Baileys, Amarula Cream, tjärpastiller och likörfylld choklad.
Därefter blev det pubhäng och det var väl där som drickandet urartade en aning... Inledde med en Guinness till maken och en Kilkenny för mig.
Följde upp med en Old Empire IPA till maken medan jag drack en Irish Coffee. Vettig bartender serverade mig den utan sugrör, vilket annars verkar vara vanligast och folk som inte fick det frågade själva efter det. Hur man kan dricka en varm kaffedrink med sugrör övergår mitt förstånd.
Fortsatte raskt med en Bowmore respektive en riktigt stark (i dubbel bemärkelse) Bloody Mary med selleri.
Blodiga drinken sveptes i rask takt och efter den fick samma bartender göra en fuskvariant av en Dark Caipirinha åt mig: mörk rom, lime, sprite och rörsocker.
Finalen i puben bestod sedan av en Belhaven till maken och en Razzer för mig.
Sedan var vi upp till nattklubben, men där var ju heldött, trist! Jag skojade med maken och sa att jag ju måste få avsluta kvällen med ett glas mjölk så då blev det en Pink Panther, men den var riktigt hemsk! Trevlig färg, annars bläh.
Kunde ju inte avsluta med något så äckligt i munnen, men varm mjölk ska man ju sova gott på... Det fick bli en till Irish Coffee!
Sedan var jag väl mer eller mindre plakat, men vinglade inte farligt alls. Dock en rätt rejäl hangover imorse. Åt lite försiktigt till frukost, sov ytterligare en timme och nyktrade till med hjälp av pepsi och promenad från båten till parkeringsgaraget. Precis som förra året hade folk parkerat sina personbilar längs Tegeluddsvägens lastbilsparkering och fått böter, är det svårt att läsa/tyda skyltar?
Nå, vi hade ju parkerat helt lagligt i garage och gasade hem på cirka fyrtiofem minuter. Sov ännu mera sedan innan vi var till hundens uppfödare och hämtade hem henne. Fullt i pensionatsdelen så hon hade fått bo inne hos dem med deras privat hundar, lyxigt! Men var nog ändå lite jobbigt att bo borta för hon sov också en del när hon kommit hem.
Och nu är vi hemma. Härligt med en minisemester, ändå vansinnigt skönt att komma hem och gå in i vardagen igen.
På kryssning med familyn!
Ordentligt med dricka igår.
Lite kylig luft, men överlag bra väder i den finska huvudstaden.
Shoppade hundmat idag och hunden (som var med) bjöds på gottis i butiken och fick med sig ett välfyllt påskägg hem.